LAUSANNE ET LE CHOCOLAT

une longue histoire

 

 

1830

Charles Amédée Kohler fonde sa chocolaterie au Flon et invente le chocolat aux noisettes

 

1850

Adrien Blondel s’installe à St-François

 

1992

Noz Chocolatier s’installe à Marterey

 

1997

Ouverture de la Confiserie Moret qui deviendra L’Espace Chocolat par la suite

 

1998

La chocolaterie Dürig s’installe à Lausanne

 

2000

Ouverture de la Maison Buet au Grand-St-Jean à Lausanne

 

2014

Ouverture de la Chocolaterie du Bugnon à la Rue du Bugnon

 

2019

Jacot Haute Chocolaterie, fondée en 1949, s’installe à Lausanne

 

2023

Jorge Cardoso s’installe à Lausanne

 

2023

Ackermann reprend la Confiserie Nessi

 

2023 

Ouverture de Acarré  à la Rue Marterey 38